Су-шеф( Починок Юлия Валерьевна )

от 90 000 руб.

Компания "Починок Юлия Валерьевна"

В связи с открытием нового проекта в г. Благовещенск известнейшего корейского фаст-фуда «Canam Chicken» в нашу команду требуется Су-шеф

Обязанности

-Контроль работы кухни в соответствии со стандартами компании,

-Формирование,обучение команды поваров контроль за их работой,

-Контроль качества приготовления блюд,

-Оптимизация себестоимости блюд,

-Контроль соблюдения технологических процессов,

-Работа с заявками

Требования:

- Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов;

- Умение читать технологические карты;

- Знание требований СанПина к объектам общественного питания;

-Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.

-Наличие санитарной книжки;

Условия:

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

Посменный график работы;